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禁用一次性餐具后,上海餐飲業即受影響

發布時間:2019-12-10 15:47:09點擊:1680

我們都知道,當下是一個互聯網信息時代,通信的快捷性給我們的生活帶來了很大的改變。單單從衣食住行的“食”上來看,依托著互聯網通信的發展,外賣產業也在不斷發展。從當初的餐廳打包帶走,到電話訂購,再到現在的互聯網上的外賣平臺訂購,外賣的訂餐方式的改變,使得我們在外賣點餐上也越來越簡單了。



如果你經常點外賣,你一定會收到一個東西,它就是一次性餐具。在人們點了外賣之后, 商家通常都會附帶一個一次性餐具,給消費者的用餐提供便利。而最近,在上海,一次性餐具將迎來禁用。早在今年1月31日的時候,新條例《上海市生活垃圾管理條例》得到通過,其中規定,在今年7月1日開始,上海市的餐飲行業不得主動向消費者提供一次餐具。就和很久之前開始的限塑令一樣。上海我們都知道,是一個發展程度高的一線大城市,人們的消費水平也與普通的二三線城市有所不同,上海的外賣行業也是高度發展的。這樣的一次性餐具禁用令,或多或少將會對其上海市包含外賣行業在內的餐飲行業帶來影響。



為什么好好地要禁用一次性餐具呢?這背后的主要原因還是環保問題。我們都知道,今年全國都在創建健康文明城市,這其中最重要的就是環保問題。在一次性餐具被隨意丟棄后,這樣的塑料制品因為自然降解耗時長,會嚴重影響植物的生長和土壤環境的質量,這對環境大方面而言,是有百害而無一利的。



此外,一次性餐具的生產,還將會消耗大量的木材資源。加上市面上存在的一些黑心商販使用的劣質飯盒,在經過加熱之后,或者是與食物中的醋等調味品發生反應之后,會對消費者的身體帶來嚴重的危害。同時這樣的后續追責也存在一定的麻煩,這樣的劣質一次性產品大多是是由小作坊生產的。



那么這次的禁令是否會對當下的餐飲行業帶來影響呢?從小的方面來看,是有一點影響的。在平時的工作環境里,我們自帶餐具的清潔存在著一定的問題,有了一次性餐具帶來的便利,還是能減少很多不必要的用餐麻煩的。商家提供一次性餐具對用戶來說也是一項服務。但是從大角度上來看,并不會給整個行業帶來影響。取消主動提供不是不提供,消費者可以注明需求之后,商家還是會提供服務的。再者,如果你用過一些外賣平臺,你會發現外賣平臺已經開設了相應的選項,讓消費者來選擇是否提供餐具。

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